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VINO ESPUMANTE PROSECCO V8+


Características De un color amarillo pálido, burbujas finas y persistentes, aromas que recuerdan a los frutos de hueso, durazno, albaricoque, florales, que recuerdan a la manzanilla. En el paladar es agradable y fresco.
Maridajes Ideal como aperitivo, o para acompañar entradas, quesos frescos, y vegetales encurtidos. Perfecto para eventos
Variedad de uva y área de producción Glera 100%. Los viñedos se encuentran en las colinas de la región del véneto, en la zona del Prosecco. La región es privilegiada por tener un clima único, pues tiene la influencia del mar adrático, y de las colinas prealpinas. Los viñedos generalmente están plantados con orientación al sur, que les confiere una mejor exposición solar.
Elaboración del Vino Después de la vendimia manual, la uva es separada de los raspones y son estrujadas suavemente. La fermentación toma lugar en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada para preservar los aromas. La segunda fermentación se lleva a cabo en autoclaves de acero por aproximadamente 35 días.
Temperatura 10-12 °C. Descorchar la botella al momento del servicio.
Graduación alcohólica 12,5% vol.
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LEY 124 DE 1994: Prohíbese el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.